Sriuba yra neatsiejama sveiko žmogaus mitybos dalis, ypač rudenį, kai organizmas reikalauja daugiau karšto skysto maisto..
Bėda tik ta: sriubų ruošimas, kaip taisyklė, užima daug laiko: reikia skirti laiko kepant ir verdant sultinį..
Tačiau kulinarė Julija Arkhipova, tinklo „BelNovosti” leidinio ekspertė, pasidalino paprastu daržovių sriubos receptu, kuriam nereikia iš anksto apdoroti ingredientų.
Pakanka susmulkinti ingredientus ir tam tikra seka sudėti į keptuvę, nes kiekvieno gaminio gaminimo laikas yra skirtingas.
Taigi, pirmiausia apsirūpinkite reikiamais ingredientais: cukinijomis, brokoliais, morkomis, paprikomis, salierais ir petražolėmis.
Morkas ir cukinijas supjaustykite mažais apskritimais, salierą – pusmėnulio formelėmis, paprikas – vidutiniais kubeliais, o brokolius – žiedynais.
Pirmiausia į vandens pripildytą keptuvę sudėkite cukinijas ir morkas.Kepkite juos iki pusės iškepimo.Po 10 minučių suberkite salierą ir pipirus, dar po 7 minučių suberkite brokolius.
Pagardinkite daržoves druska ir pipirais.Po 5 minučių sriubą nukelkite nuo ugnies.
Skanus daržovių patiekalas paruoštas – patiekite prie stalo, papuošdami petražolių lapelius.
