Kopūstas – viena populiariausių daržovių pasaulyje, kuri naudojama kulinarijoje įvairiose šalyse ir yra daugelio patiekalų pagrindas..
Tačiau daugeliui kyla klausimas: ar kopūstus reikia nuplauti prieš verdant?.
Padedama internetinio leidinio „BelNovosti” eksperto, šefė Julija Arkhipova išsiaiškino šią problemą ir išsiaiškino, kaip tinkamai paruošti kopūstus naudojimui.
Trumpai tariant, taip, bet kokios rūšies kopūstus reikia nuplauti.
Kaip tinkamai plauti kopūstus
Prieš dėdami brokolius, kopūstus ar žiedinius kopūstus po tekančiu vandeniu, nuimkite viršutinius nešvarius ar pažeistus lapus.
Jei vaisius turi kopūsto galvutę, išardykite ją į atskirus žiedynus – tokius reikia nuplauti, palaikant po tekančiu vandeniu.
Jei norite dar kruopštesnio valymo, naudokite acto tirpalą iš 1 dalies acto ir 3 dalių vandens ir pamerkite kopūstą jame 10-20 minučių.
Po tokios „vonios” su actu kopūstą reikia kruopščiai nuplauti švariu vandeniu.
Tokiu būdu jūs tikrai atsikratysite vabzdžių ir kitų vabzdžių, jei jų buvo kopūstuose.
Anksčiau pasidalinome desertinės vyšnių uogienės-želė receptu.