Kopūstų patiekalų grožis yra tas, kad juos galima ruošti ištisus metus..
Tinklo „BelNovosti” leidinio ekspertė kulinarė Julija Arkhipova nusprendė pasidalinti unikaliu vieno iš šių patiekalų receptu.Kalbame apie troškintus kopūstus, kurių paruošimui nereikia nei pomidorų pastos, nei grietinės..
Vietoj to paruoškite šiuos ingredientus:
Dėl ypatingo skonio ir aromato įdėkite vieną arbatinį šaukštelį kario.
Kopūstą, grybus ir svogūnus susmulkinkite, o morkas susmulkinkite stambia skylute tarka.
Po to pievagrybius pakepinkite keptuvėje su augaliniu aliejumi.Kai tik jie išskirs sultis, į keptuvę suberkite svogūnus ir morkas.
Patiekalo turinį reikia kurį laiką troškinti ant ugnies – jūsų užduotis yra padaryti, kad daržovės būtų minkštos.
Kai taip atsitiks, į juos galite įdėti kopūstų.Prieskonių taip pat nereikėtų delsti – kartu su kariu įberkite druskos ir pakepinkite visus ingredientus 5-6 minutes.
Praėjus nurodytam laikui, supilkite sultinį į dubenį, uždenkite dangčiu ir troškinkite dar 15-20 minučių.
Anksčiau ekspertė pasakojo, ką galima gaminti cukinijų sezono metu.
