Kaip pagaminti gerus maltus kotletus, kad viduje jie būtų minkšti ir sultingi, o išorėje – auksinės spalvos? Vien mėsos ir svogūnų nepakanka.Į pagrindinį mišinį pridėkite dar vieną kitą populiarią daržovę ir visa tai bus ne tik skanaus skonio ir tobulos tekstūros, bet ir patiekalas ant stalo atrodys dar gražiau.Išbandykite šį patentą ir paverskite kotletus savo firminiu patiekalu.
Kaip pasigaminti skanius ir sultingus maltos mėsos kotletus?
Nors pagrindinį maltos mėsos kotletų receptą sudaro tik mėsa, džiūvėsėliai ir kiaušinis, dažnai į juos įmaišome kepintų svogūnų ir įvairiausių žolelių, kad dar labiau sustiprintume patiekalo skonį ir aromatą.Deja, net ir geriausi priedai nepadės, jei malti kotletai bus sausi ir nepakankamai sultingi.Todėl norint išvengti tokios tekstūros, verta į mišinį įdėti tarkuotų žalių morkų, kurios sudrėkins mėsą ir pjaustant kotletus taps visiškai sultingi.Visa tai dėl morkose esančių sulčių, kurios ne tik suteikia tinkamą tekstūrą, bet ir sustiprina patiekalo skonį.
Maža to, malti kotletai su morkomis bus dar vertingesni organizmui, nes tai suteiks papildomą vitaminų porciją.Dar vienas tokio mišinio privalumas, žinoma, yra tas, kad morkų maltiniai kotletai įgauna gražią spalvą ir iškepę tampa tobulai auksiniai.Taigi naudos daug, o paruošimas – vienas malonumas, todėl belieka tik peržiūrėti toliau pateiktą tikslų receptą ir kibti į kepimą.
Žinutė: jei norite ištrinti reklamuojamą tekstą, spustelėkite čia dešiniuoju pelės klavišu 
Taip pat žiūrėkite: malti kotletai pagaliau išėjo minkšti.Vietoj džiūvėsėlių įdėjau kažko kito
Maltų kotletų su morkomis receptas
Sudedamosios dalys:.
Paruošimas:.
- Smulkiai supjaustykite svogūną ir česnaką, pakepinkite truputį aliejaus ir atidėkite į šalį, kad atvėstų.
- Tuo tarpu nulupkite morkas ir sutarkuokite jas smulkia tarka.
- Tarkuotas morkas sumaišykite su malta mėsa, kiaušiniu, prieskoniais ir pakepintais bei atvėsintais svogūnais ir česnakais.
- Visus ingredientus išminkykite rankomis, tada iš paruoštos masės suformuokite nedidelius kotletukus.
- Kepkite maltus kotletukus su morkomis įkaitintame aliejuje po kelias minutes iš kiekvienos pusės.
- Baigiant kepti, galima įpilti 2 šaukštus vandens ir uždengus viską troškinti dar 3 minutes.
Kokių daržovių galima dėti į maltos mėsos kotletus? Kitos idėjos
Malti kotletai su morkomis – tai tik vienas iš daugelio daržovių variacijų patentų.Be šio apelsinų priedo, naudokite mišinį kotletams taip pat galite naudoti sezonines cukinijas ir rezultatas bus toks pat geras.Taip paruošti cukinijų maltiniai kotletai visus sužavės savo sultingumu, o kadangi moliūgų skonis yra toks subtilus, kai kurie žmonės jo net nepajus.
Kita skani idėja – taip pat malti kotletai su grybais.Šis derinys puikiai dera tarpusavyje, o grybams apkepti užtruksite tiesiog minutę, todėl tai nepadidins jūsų darbo krūvio.Vis dėlto nepamirškite prieš dėdami grybus į mišinį juos tinkamai nusausinti, nes per daug vandens nerekomenduojama.
Paskutinis receptas, kurį verta išbandyti, yra maltos mėsos kukuliai su kopūstais, kurių skonis šiek tiek primena įdarytus kopūstų suktinukus, tačiau jiems pagaminti reikia sugaišti daug mažiau laiko.Tereikia susmulkinti ir nuplikyti kopūstus verdančiu vandeniu, o tada sujungti su malta mėsa , pagardinti prieskoniais kaip įprasta ir kepti.Tokius kotletus geriausia patiekti su pomidorų padažu, tačiau solo jie taip pat kelia šurmulį ant stalo.
Žinutė: jei norite pašalinti reklamuojamą tekstą, spustelėkite čia dešiniuoju pelės klavišu 
