Kopūstų mėgėjai, pasirinkę šį receptą, tikrai ateis į savo vėžes.
Skanus ir neįprastas derinys, kuris pradžiugins jūsų skonio receptorius.
Paprastas ir labai skanus maistas šiame puikiame derinyje.
Mums reikia:
1 kopūsto galvos.
500 g maltos mėsos.
1 svogūnas.
100 g virtų ryžių al-dente (pusiau kietų).
2 vidutinio dydžio pomidorų.
1 kiaušinio.
druskos ir juodųjų pipirų pagal skonį.
aliejaus.
Procedūra:
Nuimkite kopūsto kotą ir įdėkite į puodą su verdančiu vandeniu , kad lapai lengvai atsiskirtų.
Maltą mėsą sumaišykite su virtais ryžiais, druska ir maltais juodaisiais pipirais.
Ant kepimo skardos paskleiskite 4 didesnius kopūstų lapus kad susidarytų vientisas vienetas..
Tolygiai sluoksniuokite 1/2 įdaro.
Užlenkite lakštų šonus ir pradėkite atsargiai vynioti.Padėkite kepimo popierių (galite naudoti ir silikoninį kilimėlį).
Supjaustykite svogūną juostelėmis ir tolygiai paskleiskite ant kepimo skardos dugno.
Ant svogūnų uždėkite pirmąjį ritinėlį.
Pakartokite procedūrą ir paruoškite antrąjį ritinį.
Tarp suktinukų sudėkite griežinėliais supjaustytus pomidorus.
Uždenkite kepimo skardą folija ir kepkite iki 200 °C įkaitintoje orkaitėje apie 20 – 30 minučių.
Iškepęs vyniotinis sultingas ir aromatingas.
Puikiai skanus šiltas, bet taip pat ir šaltas.
Patiekite su grietine, kurią galite sumaišyti su įvairiomis žolelėmis.Geras skonis.
