Iškepti šį pyragą mane įkvėpė ponia Erika iš grupės ‘Geriausi receptai’.
Prieš kurį laiką ji ten pagamino šį sausainį ir, prisipažinsiu, nuo to laiko jis yra nuolatinis mūsų stalo patiekalas.
Kaip rašo ir Erika – jis gali atrodyti įprastai, bet jo skonis fantastiškas.
Reikia:
1 puodelio pusiau rupių miltų.
1 puodelis kr.cukraus.
1 puodelis granka.
1 puodelis aliejaus.
5 kiaušinių.
1 bal.kepimo miltelių.
Užpilti:.
250 ml paruoštos kavos.
Įtrinti:.
Džemas, skirtas trinti – geriausiai rūgštus.
Ledas.
400 ml plaktos grietinėlės.
400 g Milka pieniško šokolado.
Procedūra:
Tešlą paruošti labai paprasta, kiaušinius suplakite su cukrumi.
Palaipsniui įmaišykite likusius birius ingredientus – persijotus miltus su kepimo milteliais ir granko.
Supilkite tešlą į kepimo popieriumi išklotą kepimo skardą ir kepkite 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 45 min.
Paruoštą pyragą užpilkite drungna kava, aptepkite uogiene ir galiausiai aptepkite glajumi.
Tortą patiekite atšaldytą – kad gražiai sustingtų glajus.
Įdaras: grietinėlę supilkite į puodą ir sudėkite sulaužytą šokoladą.
Užvirinkite ir nuolat maišydami virkite, kol glajus sutirštės..
Glajų taip pat galite pagaminti iš grietinės ir šokolado.
Tiesiog ištirpinkite šokoladą mikrobangų krosnelėje ir sumaišykite jį su grietine.
Abi versijos yra fantastiškos.
Linkime gero skonio! :-).
Recepto autorius: A.
