Salotos, kurios pretenduoja į liaudiškas arba naujametines salotas, yra Olivier.Tačiau bėgant metams aš nuo to jau pavargau ir anksčiau ar vėliau daugelis žmonių daro tokias pačias išvadas.
Užuot nerimauti ir ieškoti kažko naujo, pabandykite pasigaminti skanių, bet pamirštų Kijevo salotų.
Mūsų žurnalo ekspertė Julija Arkhipova, ketvirtos klasės virėja ir kepėja, papasakojo, kaip gaminti.
Jums reikės:
Kaip virti
1.Virkite bulves ir morkas.Tada juos reikia atvėsinti, nulupti ir supjaustyti kubeliais.
2.Paprikas nulupame nuo sėklų ir supjaustome taip pat, kaip morkas ir bulves.Tą patį darome su kumpiu ir salotų dubenyje sumaišome ingredientus.
3.Tada sudėkite smulkiai pjaustytus žalius svogūnus ir žirnelius.
4.Tada dubenyje sumaišykite grietinę ir dviejų rūšių garstyčias ir paruoštu užpilu užpilkite salotas.
Jei reikia, atvėsinkite ir patiekite.Gero apetito!
