Kai kuriuos patiekalus kepant keptuvėje rekomenduojama naudoti sviestą..
Anot BelNovosti tinklo leidinio ekspertės virėjos Julijos Arkhipovos, dėl šio metodo patiekalai tampa skanesni ir įgauna apetitą keliančią plutą..
Vienintelis minusas – pieno produktas pradeda labai greitai degti, o kai kuriais atvejais net pajuoduoti.
Žinoma, skani vakarienė tokioje situacijoje – iš piršto laužta.
Tačiau neapleiskite kepimo su sviestu – galite naudoti patikrintą gudrybę, kuri neleidžia aliejui per greitai sudegti ir išsaugo natūralų skonį.
Norėdami tai padaryti, tereikia sviestą sumaišyti su augaliniu aliejumi, geriausia saulėgrąžų aliejumi.
Svarbiausia nepersistengti su pastarųjų kiekiu: jo neturėtų būti per daug.
Turėtumėte elgtis taip: pirmiausia sutepkite keptuvės paviršių augaliniu aliejumi ir tik po to įdėkite gabalėlį sviesto į indą – tokiu atveju niekas nepridegs.
