Pamaitinti vaikus morkomis nėra tokia lengva užduotis, todėl šeimininkėms tenka sukčiauti ir dėti daržovę į kotletus, salotas ir kitus užkandžius..
Galite ką nors iškepti su morkomis, bet geriau pasidaryti sultis, kurias mielai gers vaikai..
Mūsų žurnalo ekspertė Julija Arkhipova, ketvirtos kategorijos virėja ir kepėja, papasakojo, kaip tai padaryti.
Tokiu atveju daržovė išsaugos visas naudingas savybes ir vitaminus.
Taip pat verta atsiminti, kad kai kurie vitaminai geriau pasisavinami vartojant juos su riebalais – būtent taip ir yra.
Jums reikės:
Kaip virti
1.Geriausia sultis iš jaunų sodrios spalvos morkų.
2.Ją reikia nuplauti ir nuimti viršutinę dalį su viršūnių likučiais, o tada supjaustyti juostelėmis.
3.Tada įjunkite sulčiaspaudę ir gaukite sultis.Įpilkite grietinėlės ir gausite sveiką ir skanų produktą.
Jei neturite sulčiaspaudės, morkas galite sutarkuoti smulkia tarka ir tada marle išspausti minkštimą.
Kalbant apie cukrų, tai nepadarys sulčių sveikesnių, bet tikrai nesugadins skonio.Gero apetito!
