Ar pavargote nuo įprastų blynų? Jokių problemų!.
Tiesiog pagaminkite kitą šio patiekalo versiją..
Pavyzdžiui, galite gaminti blynus su dešros ir sūrio įdaru.
Šis patiekalas yra labai skanus ir patenkinamas.Tai tobuli pusryčiai.
Be to, tokio tipo blynai atrodo nepaprastai patraukliai: miltiniai gaminiai pjaustyti atrodo nuostabiai.
Patiekalo receptu pasidalino tinklo „Belnovosti” leidinio kulinarijos ekspertė, ketvirtos kategorijos virėja ir kepėja Julija Arkhipova.
Blynų su dešra ir sūriu receptas
Pirmiausia reikia paruošti tešlą.Paimkite gilų indą, įpilkite į jį pusę stiklinės kefyro ir įmuškite vieną kiaušinį.
Išmaišykite mišinį, įpilkite 100 gramų išsijotų miltų, pusę arbatinio šaukštelio kepimo sodos, taip pat žiupsnelį druskos ir granuliuoto cukraus.
Dar kartą gerai išmaišius, pagrindas blynams bus beveik paruoštas.Palikite mišinį maždaug ketvirtį valandos.
Kol tešla verda, supjaustykite virtą dešrą (turi gautis 8 plonos riekelės) ir sūrį (reikia 4 griežinėlių).
Tada dalį tešlos supilkite ant įkaitintos keptuvės, kad pagamintumėte 4 blynus.Ant kiekvienos uždėkite po dešros riekelę, po sūrio lėkštę, ant viršaus – po vieną dešros gabalėlį.
Užpildykite visas ‘struktūras’ likusia tešla.
Po to belieka blynelius apkepti iš abiejų pusių iki auksinės spalvos.
