Pristatome jums greitą ir paprastą nepaprastai skanios vištienos krūtinėlės receptą, kuris patiks visiems.
Jei namuose turite vištienos krūtinėlių, būtinai išbandykite šį nuoširdų receptą.
Nuostabus vištienos krūtinėlės su grietinėlės padažu receptas iš YouTube kanalo Appetitliche Rezepte.
Mums reikia:
3 vištienos krūtinėlės.
druskos
maltų juodųjų pipirų.
3 šaukštai alyvuogių aliejaus.
1 valgomasis šaukštas sviesto.
4-5 skiltelės česnako.
1 raudonasis svogūnas.
1 valgomasis šaukštas sviesto.
1 citrinos sultys.
1 puodelis vištienos sultinio arba vandens.
1 puodelis kepimo grietinėlės.
1/2 arbatinio šaukštelio muskato riešuto.
druskos
Procedūra:
Į vištienos krūtinėlę darysime tinklelio formos pjūvius..
Iš abiejų pusių druska ir pipirai..
Gilioje keptuvėje įkaitinkite alyvuogių aliejų ir išlydykite sviestą..
Į keptuvę sudėkite vištienos krūtinėlę ir kepkite ant vidutinės ugnies 3-4 minutes , kol iš abiejų pusių apskrus.
Česnako skilteles nulupkite, sutrinkite ir smulkiai supjaustykite.
Nuluptą svogūną perpjaukite pusiau, supjaustykite griežinėliais ir supjaustykite mažesniais gabalėliais..
Iškeptą vištieną perkelkite į lėkštę.
Ištirpinkite sviestą kepimo skardoje.
Suberkite susmulkintą česnaką ir kepkite iki auksinės spalvos.Sudėkite svogūną ir išmaišykite.
Užpilkite citrinos sultimis ir išmaišykite.
į mišinį supilkite vištienos sultinį.
Įpilkite grietinėlės, muskato riešuto, druskos, išmaišykite ir virkite, kol padažas pradės virti..
Galiausiai suberkite kapotas petražoles ir suberkite vištienos krūtinėlę.
Padažą užpilkite ant mėsos, uždenkite dangčiu ir virkite ant silpnos ugnies 25 minutes.
Galime aptarnauti.
Linkime gero apetito!
Vaizdo įrašo instrukcijas rasite ČIA.
