Pirmieji patiekalai, žinoma, turi būti skysti, bet ne „tušti”..
Toks maistas niekam nepatiks, nes jis labiau panašus į sultinį su nedideliu ingredientų kiekiu..
Tačiau situaciją visada galima ištaisyti, sako kulinarė Julija Arkhipova, mūsų žurnalo kulinarijos ekspertė.
Kaip išsaugoti per ploną sriubą?
Kvinoja
Jei vis dar neįtraukėte šių sveikų grūdų į savo racioną, laikas taisyti situaciją.Komponento pranašumas yra tas, kad jis išvirs sriuboje per dešimt minučių.
Raudoni ir geltoni lęšiai
Tik šios ankštinių augalų veislės garsėja tuo, kad jos akimirksniu užverda ir, ilgai termiškai apdorojant, įgauna tyrės konsistenciją.
Lęšiai taip pat yra idealus maistas sveikai mitybai palaikyti.
Kukurūzų kruopos
Šis komponentas yra klampios tekstūros ir padeda net ploniausiai sriubai tapti tirštesnė.Daugeliu atvejų pakanka vieno valgomojo šaukšto.
Žirnių dribsniai
Tai dar vienas skanus ir sveikas produktas, kurio nereikia virti, tačiau skystai sriubai galima suteikti kokybiškos konsistencijos.
