Pagrindinė pretenzijų žalumynams esmė ta, kad jos itin greitai praranda šviežumą..
Jūs ne visada norite jį išdžiovinti ar užšaldyti..
Todėl mūsų žurnalo kulinarė, kulinarė Julija Arkhipova papasakojo apie pagrindines tinkamo žalumynų laikymo paslaptis.
kas jie tokie?
Jar
Pirmiausia reikia atkreipti dėmesį į tai, kad žalumynai pirmiausia nuplaunami, išdžiovinami ir šiek tiek apipjaustomi.Po to paimkite tinkamo dydžio stiklainį, užpilkite vandeniu ir išsiųskite žalumynus.
Uždenkite viršų maišeliu su skylutėmis.Vandenį keičiame kas 24 valandas.Taip žalumynai išlieka švieži iki 14 dienų.
Tokią ‘puokštę’ turėtumėte palikti apatinėje lentynoje.
Konteineris
Jei turite indų, galite juos saugiai naudoti žalumynams laikyti.Dugną klojame popierinio rankšluosčio sluoksniu, dedame žalumynus ir uždarome.
Šis metodas taip pat žada išsaugoti šviežumą iki 14 dienų.
Popierinis rankšluosčių maišelis
Rankšluostį reikia lengvai apipurkšti vandeniu ir visiškai apvynioti žalumynus.Šioje formoje produktas išliks šviežias gana ilgą laiką.
