Daugelis gurmanų mano, kad tobulos bulvių košės paslaptis yra įdėti daug sviesto..
Tiesą sakant, nereikia persistengti su riebiu ingredientu..
Kad patiekalas įgautų ryškų skonį, reikia panaudoti kitą kulinarinį triuką.
Tačiau pirmiausia prisiminkite, kaip dažniausiai ruošiate bulvių košę.
Greičiausiai nuluptus gumbus dedate į puodą ir užpilate paprastu vandeniu.
„Žinoma, su vandeniu! Kokiame dar skystyje galima virti nakvišę? – tikriausiai daugelis nustebs.
Bet bulves košei geriau termiškai apdoroti. piene!
Šia rekomendacija pasidalino Julija Arkhipova, internetinio leidinio „Belnovosti” maisto gaminimo ekspertė, virėja ir ketvirtos klasės kepėja.
Kaip tinkamai virti bulves bulvių košei
Ar į keptuvę įdėjote nuluptus gumbus? Daržoves užpilkite pienu!
Jei baltas gėrimas labai riebus, galite jį šiek tiek atskiesti paprastu vandeniu.
Kai bulvės bus paruoštos, pieną nupilkite, trintuvu „apdorokite” keptuvėje likusias daržoves, supilkite naują baltojo gėrimo porciją ir įdėkite porą gabalėlių sviesto.
Be to, galite įdėti riebios grietinės.
Kruopščiai išmaišę gausite tobulą tyrę: skanią, švelnią ir kreminę.
