Kadangi cukinijų derlius nuimamas vasaros pabaigoje, vasarotojai nežino, ką daryti.Tačiau užuot dovanodami daržoves kaimynams ir draugams, pabandykite pagaminti šį patiekalą..
Maistingą ir skanią vakarienę galima pagaminti vos iš vienos peraugusios cukinijos..
Mūsų žurnalo ekspertė Julija Arkhipova, ketvirtos kategorijos virėja ir kepėja, papasakojo, kaip gaminti.
Jums reikės:
Kaip virti
1.Cukiniją perpjauname išilgai, šaukštu išimame minkštimą, dedame į kepimo skardą ir kepame iki 180 laipsnių Celsijaus įkaitintoje orkaitėje 15 minučių.
2.Tuo tarpu supjaustykite svogūną, susmulkinkite česnaką ir pakepinkite juos įkaitintoje keptuvėje augaliniame aliejuje.
3.Tada įpilkite maltos mėsos, druskos, prieskonių ir paruoškite.
4.Sūrį sutarkuokite stambia tarka, pomidorus supjaustykite griežinėliais, žoleles susmulkinkite.
5.Paruoštas cukinijas įdaryti, viršų papuošti pomidorais ir pabarstyti žolelėmis.Kepkite orkaitėje 30 minučių, o likus kelioms minutėms iki paruošimo viską pabarstykite tarkuotu sūriu.Gero apetito!
