Kreminė sriuba arba tyrės sriuba dažnai gaminama iš moliūgų ar pomidorų.Cukinijos negali būti laikomos išimtimi ir gali būti lygiai taip pat įtrauktos į racioną ir patiekiamos kaip užkandis..
Atsižvelgiant į dietines daržovės savybes, tokia sriuba tikrai nepablogins jūsų savijautos..
Mūsų žurnalo ekspertė Julija Arkhipova, ketvirtos klasės virėja ir kepėja, papasakojo, kaip gaminti.
Jums reikės:
Kaip virti
1.Storadugnėje keptuvėje pakepinkite nuluptą ir kubeliais pjaustytą svogūną, tada suberkite tarkuotas morkas, o po poros minučių – kubeliais pjaustytas bulves.
2.Tada į daržoves suberkite susmulkintas cukinijas (jei reikia, pašalinkite sėklas ir odelę).
3.Paruošę, įpilkite sultinio arba vandens ir užvirinkite, tada virkite daržoves, kol suminkštės.
4.Sūrį, žoleles ir česnaką reikia susmulkinti ir likus porai minučių iki paruošimo suberti į keptuvę, įberti druskos ir prieskonių, tada užvirti ir nukelti nuo ugnies.
5.Ingredientus sutrinkite trintuvu, sriubą vėl užvirinkite ir galima patiekti su krekeriais, papuošti žolelėmis.Gero apetito!
