Daugelis žmonių žino, kad ketaus keptuvė, tinkamai naudojama, gali tarnauti dešimtmečius..
Tačiau toks įspūdingas tarnavimo laikas bus užtikrintas tik nepažeidus naudojimo taisyklių..
Pavyzdžiui, mūsų žurnalo maisto gaminimo ekspertė, virėja Julija Arkhipova pažymi, kad ne visų rūšių maistą galima gaminti.
Kokių patiekalų negalima virti ketaus keptuvėje?
Plakta kiaušinienė ir omletas
Šis faktas nustebins daugelį, tačiau kiaušiniai gali sugadinti ketaus keptuvės būklę.Priežastis paprasta: šis produktas per dažnai prilimpa prie indo paviršiaus.
Bet kokie patiekalai, kuriuose yra rūgščių
Ant ketaus indų neturėtumėte gaminti patiekalų, kuriuose yra rūgščių elementų.Tai citrinos sultys, pomidorų pasta ir patys pomidorai, vynas ir kiti ingredientai.
Žuvis
Tokiu atveju susidaro ta pati situacija kaip ir su vištienos kiaušiniais: gaminys dažnai prilimpa prie ketaus, todėl gali pablogėti jo kokybė.
Taip pat dėl tos pačios priežasties neturėtumėte virti jūros gėrybių ketaus keptuvėje.
