Okroshka yra viena iš sriubų, kurios džiugina daugelį žmonių..
Toks patiekalas visada gali nustebinti savo originalumu, nes tik nuo virėjo priklauso, kokius ingredientus jis naudos..
Todėl jūs visada galite padaryti okroshka neprilygstamą, įsitikinusi mūsų žurnalo maisto gaminimo srities ekspertė, virėja Julija Arkhipova.
Kokius triukus galite apsvarstyti?
Ypatinga giros rūšis
Ne kiekviena šeimininkė rizikuos virti okroshką su gira, nes gėrimo skonis atrodo netinkamas.Tai yra pagrįstos abejonės, nes okroshka ruošiama tik iš naminės giros.
Jo skonis puikiai tinka sriubai.
Dešra
Esame įpratę naudoti dešreles arba klasikinę daktarišką dešrą.Galite palikti juos kaip pagrindą, tačiau nepamirškite įdėti ir rūkytų pusgaminių.
Sriubos skonis bus tiesiog tobulas.
Darbas su lanku
Dalį svogūno reikia dėti susmulkintą, o dalį „sutrinti” grūstuvėje, kad žalumynai išleistų sultis.Dėl to okroshka bus kvapnesnė.
