Ar žinojote, kad petražolėse gausu vitaminų ir mineralų? Pavyzdžiui, šioje žalumoje yra 2,5–3 kartus daugiau vitamino C nei citrinoje..
Tinklo „BelNovosti” leidinio ekspertė kulinarė Julija Arkhipova siūlo nepraleisti progos „pasikrauti” naudingomis medžiagomis ir dalijasi petražolių blynų receptu..
Norėdami juos paruošti, jums reikės šių produktų rinkinio:
Žalumynus reikia nuplauti ir išdžiovinti, po to juos smulkiai supjaustyti.
Baigę šį veiksmą, kiaušinius įmuškite į dubenį su kapotomis petražolėmis ir suberkite miltus, kuriuos pirmiausia reikia persijoti.
Po to mišinį reikia gerai išmaišyti ir įberti druskos (pagal skonį).Taip pat galite naudoti mėgstamus prieskonius.
Blynus reikia kepti gerai įkaitintoje keptuvėje, įpylus augalinio aliejaus.Pakanka kelių minučių kiekvienoje pusėje, kol atsiras patraukli auksinė pluta.
Anksčiau mes jums pasakėme, kaip tinkamai mirkyti žirnius.
