Vieninteliai veiksniai, galintys sutrukdyti šeimininkėms reguliariai ruošti subproduktus, yra specifinis skonis, o ne pats maloniausias aromatas..
Šie trūkumai kartais lydi net gatavus gaminius..
Todėl verta sužinoti apie būdus, kurie gali panaikinti kvapą ir skonį, sako mūsų žurnalo kulinarė, kulinarė Julija Arkhipova.
Kokie tai metodai?
Pienas
Kai kuriems žmonėms gaila švaistyti pieną mirkant subproduktus, tačiau ši „auka” tikrai pasiteisins.Patiekalas pasirodys švelnus, aromatingas ir skanus.
Subproduktus piene reikia palaikyti iki valandos.
Marinatas
Įdomus faktas, kad marinuojant subproduktai bus daug skanesni ir įdomesni.Marinatui galite rinktis bet kokias aromatines žoleles ir prieskonius.
Skystieji komponentai šiuo atveju nereikalingi.Prieš gamindami turėtumėte palaukti bent porą valandų.
Stambi jūros druska
Šis metodas buvo žinomas ilgą laiką ir yra gana populiarus.Jums reikia paimti druską ir apdoroti subproduktus.Po 20 minučių užpilkite vandeniu, išdžiovinkite ir pradėkite virti.
