Fantastiškas sausainis, net geresnis nei klasikinis burbulinis pyragas.
Tereikia tešlą užpilti pudingu ir pašauti į orkaitę.
Tai tikrai fantastiškas receptas.
Mums reikia:
4 kiaušiniai.
Žiupsnelis druskos.
100 g kr.cukraus.
2 arbatinius šaukštelius vanilinio cukraus.
100 ml vandens.
100 ml aliejaus.
250 g pusiau rupių miltų.
½ pakuotės.kepimo milteliai.
400 g braškių ar kitų vaisių, kuriuos šiuo metu turite namuose.
Į viršų:.
1 pakelisvanilinis pudingas.
350 ml pieno.
3 šaukštai kr.cukraus.
Neprivaloma purkšti:.
Cukraus pudra.
Procedūra:
Pirmiausia ruošiame pudingą pilstymui:.
Pudingą sumaišykite su nedideliu kiekiu pieno.
Likusį pieną ir cukrų uždėkite ant ugnies.
Kai užvirs, supilkite pieną su pudingo milteliais.
Išvirkite tirštą pudingą ir leiskite atvėsti.
Šen bei ten maišome.
Orkaitę įkaitiname iki 180 laipsnių.
Braškes nuplaukite ir leiskite nuvarvėti.
Tešla: .
Kiaušinių baltymus išplakti su žiupsneliu druskos iki standžių putų.
Kiaušinių trynius išplakti su cukrumi iki putų.
Įpilkite vanilės, aliejaus ir vandens.
Galiausiai sumaišyti miltus su kepimo milteliais..
Galiausiai rankomis atsargiai įmaišykite sniegą iš kiaušinių baltymų.
30×25 cm dydžio kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi.
Supilkite tešlą ant kepimo skardos ir šaukštu sluoksniu dėkite pudingą ant tešlos.
Ir dedame braškių gabalėlius – švelniai įspaudžiame į tešlą.
Kepame apie 30 min.
Leiskite šiek tiek atvėsti ir pabarstykite cukraus pudra.
Linkime gero apetito! :-).
