Ar norėtumėte paruošti skanius ir sočius pusryčius, kurie suteiks energijos iki dienos vidurio?.
Tada būtinai atkreipkite dėmesį į patiekalo, vadinamo „kaimiška kiaušinienė” receptą..
Patiekalas turi du pranašumus prieš paprastą kiaušinienę.
Pirma, „kaimiško stiliaus” pusryčiai yra skanesni.
Antra, tokia kiaušinienė yra maistingesnė.
Ir visa tai dėka papildomų ingredientų – bulvių ir svogūnų.
Gardžių pusryčių receptu pasidalino tinklo „Belnovosti” leidinio maisto gaminimo ekspertė, virėja, ketvirtos klasės kepėja Julija Arkhipova.
Kaip virti kaimišką kiaušinienę
Paimkite vieną bulvę, supjaustykite mažais kubeliais arba griežinėliais ir sudėkite į įkaitintą keptuvę, užpiltą augaliniu aliejumi.
Kai tik ant daržovių gabalėlių paviršiaus atsiranda auksinė pluta, į keptuvę suberkite susmulkintą svogūną.
Kai daržovių mišinys bus paruoštas, perkelkite jį į lėkštę.
Kol bulvių ir svogūnų mišinys vėsta, įmuškite keturis kiaušinius.
Paruoštą kiaušinių mišinį pasūdykite, pipiruokite ir supilkite į jį anksčiau keptą daržovių mišinį.
Supilkite gautą mišinį į keptuvę ir kepkite, kol kiaušiniai bus paruošti.
Rezultatas – neįtikėtinai patrauklus ir sotus patiekalas.
Beje, į kaimišką kiaušinienę galite įdėti dar vieną ingredientą – keptus grybus.Jis pasirodys dar skanesnis.
Anksčiau gurmanams buvo pasakojama, kaip pagaminti paprastą, bet skanų pyragą su žaliais svogūnais ir sūriu.
