Jums tiesiog patiks šis neįtikėtinai paprastas keptų bulvių su česnaku ir sviestu receptas.
Taip paruoštas bulves galima valgyti vienas arba kaip garnyrą prie mėgstamų patiekalų.
Paprastas ir greitas traškių keptų bulvių receptas iš YouTube kanalo KAZAN.
Mums reikia:
4 bulves.
3-4 skiltelės česnako.
50 g sviesto.
raudonėlio.
1-2 šaukštai alyvuogių aliejaus.
druskos
Procedūra:
Iš bulvės nupjauname gabalėlį, kad galėtume ją pastatyti (žr. vaizdo įrašą).
Tada supjaustome bulves. Česnakas supjaustytas griežinėliais.
Česnako skilteles sudėkite į bulvių gabalėlius.
Bulves dedame ant folijos, iš kurios formuojame dubenį.
Tada dėkite bulves į kepimo indą, išklotą kepimo popieriumi.
Į nedidelį dubenį supilkite ištirpintą sviestą.Suberkite raudonėlį ir užpilkite alyvuogių aliejumi.
Galiausiai pasūdome ir išmaišome, bulves apibarstome mišiniu ir druska.
Įdėkite formą į įkaitintą orkaitę.Bulves kepkite 50 minučių 200°C temperatūroje.
Kas 15 minučių įtrinkite bulves aliejaus mišiniu.
Pabarstykite keptas bulves kapotomis petražolėmis ir patiekite.
Video pamoką rasite straipsnio pabaigoje.
BONUSAS: GERIAUSIOS keptos bulvės: puikiai traškios išorėje ir minkštos viduje!
Mums reikia:
1 kg bulvių.
10 g kepimo sodos.
2 litrai vandens.
2 šaukštai aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus.
4-5 šaukštai saulėgrąžų aliejaus.
druskos
maltų juodųjų pipirų.
1 skiltelė česnako.
1 rozmarino šakelė.
Procedūra:
Nulupkite bulves ir sudėkite jas į puodą..
Tada nuplauname jas po tekančiu šaltu vandeniu.
Bulves supjaustykite kubeliais ir kurį laiką palikite kiaurasamtyje po tekančiu šaltu vandeniu.
Į puodą įpilkite soda į verdantį vandenį.
Įdėkite žiupsnelį druskos.Sudėkite bulves ir virkite 5 minutes nuo užvirimo vandens..
Supjaustykite česnako skiltelę į mažą stiklinę.
Suberkite rozmariną, užpilkite alyvuogių aliejumi.
Galiausiai įberkite juodųjų pipirų ir druskos.Viską gerai išmaišyti.
Išvirtas bulves dar karštas sudėkite į puodą su šaltu vandeniu.
Tada mes išmetame juos ant sauso audinio.Labai švelniai juos išdžioviname.
Perkelkite sausas bulves į gilų dubenį.
Įpilkite saulėgrąžų aliejaus, truputį pamaišykite ir perkelkite į kepimo skardą.
Prieš kepdami bulves, įkaitinkite orkaitę iki 250°C bent 20-25 minutes.
Įdėkite skardą į apatinę orkaitės dalį ir kepkite 25-30 minučių.
Praėjus laikui, bulves apverskite ir pertrinkite per sietelį pilkite česnako aliejaus..
Bulves vėl kepkite apatinėje orkaitės dalyje dar 10-15 min..
Iškepus bulves druskos ir patiekite.
Linkime gero apetito!
Vaizdo pamoka:.
Vaizdo pamoka:.
