Kopūstų auginimas – tikras menas, reikalaujantis dėmesio ir žinių..
Viena iš pagrindinių problemų, su kuria susiduria sodininkai, yra kopūstų galvų skilinėjimas..
Kopūstų skilinėjimo priežastys
Kopūstų galvos skilinėja dėl kelių priežasčių.Pagrindinis veiksnys yra netolygus laistymas.
Kai augalas po ilgos sausros gauna drėgmės perteklių, jis pradeda aktyviai sugerti vandenį.
Vidiniai kopūstų sluoksniai auga greičiau nei išoriniai, todėl susidaro įtrūkimai.
Kita priežastis – netinkamas trąšų įterpimas.Azoto perteklius skatina greitą augimą, todėl išoriniai lapai nespėja atsilikti nuo vidinių.
Plyšimui įtakos turi ir staigūs temperatūros pokyčiai bei mechaniniai pažeidimai.
Įtrūkimų prevencija
Reguliarus laistymas yra sėkmės raktas.Būtina palaikyti pastovią dirvožemio drėgmę, ypač galvos formavimosi laikotarpiu.
Kopūstus rekomenduojama laistyti kartą per 3-4 dienas, kad dirva neišdžiūtų.
Mulčiavimas padeda išlaikyti drėgmę ir užkirsti kelią dirvožemio perkaitimui.Kaip mulčias gali būti naudojami šiaudai, nupjauta žolė ar specialios medžiagos.
Tinkamas tręšimas taip pat vaidina svarbų vaidmenį.Sezono pradžioje kopūstams reikia azoto, tačiau augant kopūsto galvutei reikėtų pereiti prie kalio-fosforo trąšų.Tai sulėtins augimą ir sustiprins augalo audinį.
Atsparių veislių pasirinkimas
Yra kopūstų veislių, kurios mažiau linkusios trūkinėti.Renkantis sėklas, turėtumėte atkreipti dėmesį į tokias savybes kaip atsparumas įtrūkimams ir galiojimo laikas.
Populiarios atsparios veislės yra ‘Atria’, ‘Valentina’ ir ‘Megaton’.
Priemonės, kurių reikia imtis, kai atsiranda pirmieji požymiai
Jei ant kopūsto galvos atsiranda nedideli įtrūkimai, galima imtis skubių priemonių.Šiek tiek pakelkite augalą, iškasdami iš vienos pusės.
Tai apribos vandens ir maistinių medžiagų tiekimą, sulėtins augimą.
Kitas būdas yra šaknų pjovimas.Naudodami kastuvą, negiliai įpjaukite šaknų sistemą abiejose augalo pusėse.Tai taip pat sulėtins augimą ir užkirs kelią tolesniam įtrūkimui.
Savalaikis derliaus nuėmimas
Svarbu nepraleisti kopūstų techninio prinokimo momento.Pernokusių kopūstų galvutės labiau linkusios įtrūkti.
Pasirengimo derliaus nuėmimui požymiai: galvos tvirtumas, būdingas traškėjimas paspaudus ir nežymus viršutinių lapų pabalimas.
Tinkamas saugojimas
Nuėmus derlių, svarbu užtikrinti tinkamas laikymo sąlygas.Optimali temperatūra yra nuo 0 iki +1°C, esant 90-95% oro drėgnumui.
Kopūstus geriau laikyti dėžėse arba ant stelažų, vengiant, kad kopūstų galvutės nesiliestų viena su kita.
