Iš cukinijų galima pagaminti sveikų ir skanių kepinių, ir čia net ne apie troškinį..
Vadinamieji tinginio receptai atveria plačias galimybes perdirbti šią daržovę..
Mūsų žurnalo ekspertė Julija Arkhipova, ketvirtos klasės kepėja, papasakojo, kaip pasigaminti cukinijų chačapurį.
Jums reikės:
Kaip virti
1.Cukiniją sutarkuoti, nupilti sulčių perteklių, suberti smulkintą baziliką, žoleles, kiaušinius, prieskonius ir išmaišyti.
2.Sumaišykite miltus ir kepimo miltelius, suberkite į daržovių mišinį ir užminkykite tešlą.
3.Kepimo indą ištepkite augaliniu aliejumi, dėkite į ją tešlą, ant viršaus dėkite griežinėliais supjaustytą pomidorą ir viską pabarstykite tarkuotu sūriu.
4.Kepame iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 20-25 minutes.
Patiekite karštą.Gero apetito!
