Daugelis šeimininkių nekantrauja, kol subręs vyšnios, kad galėtų apsirūpinti skaniais iš šios uogos pagamintais gaminiais..
Uogienė-želė, kurios receptu pasidalino kulinarė Julija Arkhipova, internetinio leidinio „BelNovosti” ekspertė, pasirodo, nėra kebli.Jame aiškiai jaučiamas uogų skonis, o po valgio – malonus poskonis..
Be to, gaminimo procesas nėra varginantis.Turėtumėte pradėti nuo reikalingų ingredientų paruošimo.Žinoma, jums reikės vyšnių.Kiti produktai, naudingi kilogramui uogų:
Išrūšiuokite ir nuplaukite vyšnias, tada išimkite kauliukus ir sudėkite į gilų dubenį.Uogas reikia apibarstyti cukrumi ir palikti 5-8 valandoms.
Po to švelniai išmaišykite vyšnias arba tiesiog pakratykite dubenį, jei uogų nėra daug.
Želatiną ištirpinkite šaltame virintame vandenyje.Padėkite indą su vyšniomis ant ugnies ir užvirkite.Sumažinkite ugnį iki minimumo ir troškinkite apie 10 minučių, reguliariai nugriebdami ant paviršiaus susidariusias putas.
Baigiant virti supilti vandeniu praskiestą želatiną ir išmaišyti.
Paruoštą uogienę-želė sudėkite į švarius, sterilizuotus stiklainius ir uždarykite užsukamaisiais dangteliais (galite susukti).Stiklainius apverskite, apvyniokite ir palikite, kol visiškai atvės.Šį preparatą reikia laikyti šaldytuve arba rūsyje.
Anksčiau pasakojome, ką dėti į kiaušinius, norint gauti purų omletą.
