Pagaminti plonus blynelius su įdaru, kad nesuplyštų, visai nesunku..
Ką reikia padaryti dėl to, sako „Belnovosti” tinklo leidinio maisto gaminimo specialistė, virėja, ketvirtos klasės kepėja Julija Arkhipova.
Ką reikia padaryti, kad blynai nesuplyštų
Net ir labai ploni blynai kepdami nesuplyš, jei paliksite tešlą „pailsėti” 15 minučių.
Taip pat labai svarbu prieš kepant keptuvę gerai įkaitinti.Reikia kepti ant vidutinės ugnies.
Jei norite, kad blynai būtų auksinės spalvos, negailėkite cukraus.Kuo daugiau jo bus tešloje, tuo blyneliai bus rudesni.
Tačiau į keptuvę nereikia pilti daug saulėgrąžų aliejaus.Kadangi blynų tešloje jo jau yra, pakaks kelių lašų.
Anksčiau ekspertas pasakojo, kaip padaryti Olivier skanesnį.
