Pomidorų konservavimas yra gana daug energijos reikalaujantis procesas, todėl daugelis šeimininkių ieško kito būdo, kaip paruošti pomidorus žiemai..
Būtent taip pasidalijo tinklo „BelNovosti” leidinio ekspertė kulinarė Julija Arkhipova – tam nereikia acto, konservavimo ir sterilizavimo, o pomidorai išeina labai skanūs ir aromatingi – lygiai tokie pat, kaip marinuoti statinėse..
Taigi sukaupkite reikiamų ingredientų ir galite pradėti.Jums reikės:
Svarbu: kad pomidorai greičiau pasūdytų, reikia išpjauti vietą viršuje, kur buvo kotelis.
Dabar sudėkite paruoštus pomidorus į keptuvę su išpjova viršuje ir suberkite žoleles ir prieskonius.
Belieka tik užpildyti ruošinį sūrymu, kuriam reikia ištirpinti 2 šaukštus druskos ir cukraus litre vandens.
Kai marinatas užvirs, supilkite jį į keptuvę su pomidorais – jie turi būti visiškai apsemti sūrymu.
Dabar uždenkite indus marle ir palikite kambario temperatūroje 3-4 dienas – jei reikia, įpilkite sūrymo.
Anksčiau mes jums pasakėme, kaip tinkamai naudoti medinę pjaustymo lentą.
