Vasarą patiekalas numeris vienas gali būti vadinamas kholodnik arba okroshka.Sunku pasakyti, kuris skanesnis..
Tačiau tai ne vienintelis gaivus patiekalas karštą vasaros popietę.Siūlome alternatyvų variantą..
Mūsų žurnalo ekspertė Julija Arkhipova, ketvirtos kategorijos virėja ir kepėja, pasakojo, kaip iš agurkų ir avokadų paruošti šaltą ir sveiką sriubą.
Jums reikės:
Kaip virti
1.Avokadus nuplauname ir nulupame ir išimame kauliukus, o agurkams nupjauname odeles.
2.Tada viską supjaustykite dideliais gabalėliais arba iš karto sudėkite į blenderį.
3.Į gatavą mišinį įpilkite druskos ir prieskonių pagal skonį, alyvuogių aliejaus, citrinos sulčių pagal skonį, acto ir išmaišykite.
4.Gatavą tirštą tyrę atskieskite atvėsusiu virintu vandeniu iki norimos konsistencijos, jei reikia atvėsinkite ir patiekite.
Anksčiau mes jums pasakėme, kaip teisingai paruošti tešlą.
