Paprastas, greitas ir itin skanus patiekalas iš sluoksniuotos tešlos, pomidorų ir mocarelos.
Puiki idėja tuo atveju, jei turite likusios sluoksniuotos tešlos ir nežinote, ką su ja daryti.
Fantastiškas lengvai įdarytos sluoksniuotos tešlos receptas iš Ricette Golose youtube kanalo 97.
Minimalios pastangos ir fantastiškas rezultatas
Šis receptas – įrodymas, kad net iš paprastų ingredientų galima išgauti kažką nepaprasto. Dėdami minimalias pastangas ir naudodami kelis pagrindinius ingredientus galite paruošti gardų vasaros skanėstą, kuris sužavės kiekvieną.
Klasikinis užkandis iš sluoksniuotos tešlos, pomidorų ir mocarelos gali būti įvairiai varijuojamas.Štai keletas idėjų, kaip jį patobulinti ir padaryti dar įdomesnį:
Žolelės: Kad skonis būtų ryškesnis, įdėkite šviežių bazilikų, raudonėlių arba rozmarinų.
Kumpio arba prosciutto: Norėdami sūresnio skonio, galite įdėti plonais griežinėliais supjaustyto kumpio arba prosciutto.
Alyvuogės: Juodosios arba žaliosios alyvuogės suteikia užkandžiui gaivumo.
Česnakas: Ant sluoksniuotos tešlos užtepta česnako skiltelė patiekalui suteikia išskirtinio skonio.
Aštrūs pipiriukai: Aštrumo mėgėjams galite įdėti šviežių arba džiovintų pipiriukų gabalėlių.
Receptui reikia: – 1:
2 rojaus.
druskos.
sluoksniuotos tešlos.
mocarelos sūris.
pieno.
raudonėlis.
Procedūra:
Pirmiausia nuplaukite pomidorus ir supjaustykite juos apskritimais.Tada kiekvieną pomidoro griežinėlį pasūdykite.
Ant švaraus darbinio paviršiaus iškočiokite sluoksniuotą tešlą.
Ant sluoksniuotos tešlos išdėliokite vienodais atstumais vienas nuo kito pomidorus 9 apskritimus.
Supjaustykite mocarelos sūrį griežinėliais ir uždėkite ant pomidorų.
pabarstykite raudonėliais. Ant viršaus uždėkite dar vieną sluoksniuotos tešlos lakštą.
Nuimkite popierių nuo tešlos.
Pirštais paspauskite aplink tešlos kraštus ir aplink pomidorų bei mocarelos įdarą.
Naudodami dantytą sausainių pjaustymo formą padarykite apskritimus. .
Jei nenorite išpjauti apskritimų, galite, pavyzdžiui, supjaustyti kubeliais – nuo jūsų priklauso, kokią formą pasirinksite.
Išpjautas porcijas sudėkite ant kepimo skardos , išklotos pergamentiniu popieriumi.Viršų aptepkite pienu.
Įdėkite kepimo skardą į orkaitę, įkaitintą iki 180 °C. Kepkite 30 minučių.
Iškepus leiskite atvėsti ir galima patiekti.
Linkime gero skonio!
Vaizdo instrukcijos.
