Siūlome jums gardžiausių pasaulyje citrininių ledų receptą, kuriam paruošti užtruksite vos 5 minutes.
Visų amžiaus grupių mėgstamas skanėstas, puikiai gaivinantis karštomis vasaros dienomis.
Išskirtinis gardžiausių naminių ledų receptas iš youtube kanalo ‘Lili Cook’.
Karalienė tarp ledų!
Trokštate vėsaus ir gaivaus deserto, kuris nukels jus į vasaros dienas, kupinas saulės ir citrusinių vaisių kvapų? Citrininiai ledai – puikus sprendimas!
Jo rūgštus skonis ir švelni, kreminė konsistencija puikiai atgaivins jūsų skonio receptorius ir suteiks energijos.
Šviežios citrinos sultys ir žievelė suteikia ledams ryškų ir natūralų skonį.Dėl to tai idealus gaivusis gėrimas karštomis vasaros dienomis.
Geriausia, kad norint pasigaminti naminių citrininių ledų nereikia jokios specialios virtuvės įrangos.
Galite naudoti įvairius saldiklius, pavyzdžiui, medų ar klevų sirupą, kad pagamintumėte sveikesnę klasikinių ledų versiją.
Citrininiams ledams reikės:
2 citrinų.
150 g cukraus pudros.
300 ml pieno.
200 g sviesto.
3 g mėtų (nebūtina).
Ledams, kurių sudėtyje yra tik trys ingredientai (alternatyva nenaudojant pieno ir sviesto), reikia:
2 citrinos.
200 g granuliuoto arba miltelinio cukraus.
500 ml 33 % plaktos grietinėlės.
Procedūra:
Smulkia tarka sutarkuokite citrinos žievelę. Perpjaukite citrinas ir išspauskite sultis.
Tada supilkite citrinos sultis į puodą ir pastatykite jį ant viryklės.
Ant kieto kilimėlio smulkiai supjaustykite mėtų lapelius.
Įpilkite į puodą su citrinos sultimis ir išmaišykite.
Uždenkite dangčiu ir virkite ant vidutinės ugnies 5 minutes.
Persijokite cukraus pudrą į dubenį.
Į atskirą dubenį persijokite citrinų sultis.
Citrinų sultis supilkite į dubenį su cukrumi ir išmaišykite plaktuvu.
Taip paruoštą citrinų mišinį įdėkite į šaldytuvą.
Supilkite pieną į puodą ant viryklės.
Kaitinkite maišydami ant vidutinės ugnies.
Sudėkite sviestą ir maišykite, kol ištirps.
Supilkite mišinį į aukštą dubenį, suplakite lazdeliniu mikseriu ir palikite atvėsti.
Į didelį dubenį supilkite šaltą pieną ir sviestą ir plakite mikseriu iki tirštos masės.
Perpilkite grietinėlę į švarų dubenį ir supilkite citrinų mišinį.
Gerai išmaišykite gerai išmaišykite.
Galiausiai įberkite citrinos žievelę.
Viską gerai išmaišykite ir supilkite į formą.
Įdėkite į šaldiklį.
Galime patiekti.
Linkime gero skonio!
Vaizdo instrukcijos.
