Mėgstame greitus ir paprastus sprendimus, o tokius pageidavimus atitinka greito paruošimo produktai.Jie, be abejo, yra patogūs ir naudingi tam tikrais atvejais, tačiau kasdien jų griebtis nėra gera praktika.
3in1 (bet taip pat ir 2in1) kavos iš tikrųjų yra kavos gėrimai, nes kavos kiekis tokioje „kavoje“ paprastai siekia kelis procentus.O dėl priedų, kurių didžiąją dalį sudaro paprastasis cukrus, šis gėrimas ne tik neskatina, bet ir gali sukelti staigų energijos sumažėjimą.Žinoma, retkarčiais vartoti tokius produktus nėra kenksminga, tačiau reguliariai griebtis 3-in-1 kavos gėrimo maišelio nėra geriausia praktika.
Kavos ‘3in1’ žalingumas.Kodėl neverta griebtis šio gėrimo?
Patogumas yra bene vienintelis 3in1 kavos privalumas.Dėl šio gaminio nebereikia rūpintis cukraus į puodelį ir pieno papildymu.Jis taip pat patogus stovyklaujant, trumpose kelionėse ir tais atvejais, kai norisi kavos, bet nereikia pirkti visos pakuotės kavos pupelių.Gerai, jei kava ‘3 viename’ išlieka skubios pagalbos kava.Blogiau, kai ji tampa privaloma kiekvieno ryto dalimi.Kodėl?
Pirmiausia svarbu atskirti du produktus: tirpią kavą ir kavą ‘3-in-1’.Ne visai taip, kad kava ‘3in1’ yra tokia pati kaip tirpi kava, tik su pridėtu pienu ir cukrumi.Tirpi kava yra produktas, pagamintas iš 100 % kavos , taigi jos sudėtis ir savybės panašios, tik kofeino joje mažiau , taigi užpylus šaukštelį tirpios kavos paprasčiausiai gaunama kava, kuri vėliau pasaldinama ir, jei reikia, išbalinama.O kaip dėl ‘3 in 1’ kavos?
Kavos ‘3in1’ sudedamosios dalys.Tik keli procentai kavos
Kavos 3in1 sudėtyje yra tik keli procentai kavos (toliau pateiktame pavyzdyje – mažiau nei 10 %).Taigi kuo užpildyti likę 92 proc. gėrimo? Kaip ir parašyta ant jūsų mėgstamos 3in1 kavos etiketės:
„Cukrus, gliukozės sirupas, kokosų aliejus, kava tirpi kava (8,95 %); skrudinta kava, smulkiai malta (0,05 %) , pieno baltymai, rūgštingumą reguliuojanti medžiaga: kalio fosfatai, kvapioji medžiaga, emulsiklis: riebalų rūgščių mono- ir digliceridai“.
Kava 3in1 – tai cukrus, kuris etiketėse pateikiamas kelis kartus skirtingais pavadinimais.Šiuo atveju tai cukrus ir gliukozės sirupas. Sudėtyje pirmasis ir antrasis užima atitinkamai antrąją vietą.Tai daugiausia sudedamųjų dalių turintys ingredientai. Toliau – kokosų aliejus, pieno baltymai, rūgštingumą reguliuojančios medžiagos, emulsikliai – kitaip tariant, sudedamosios dalys, kurių paprastai kavoje nėra ir kurių mes patys į savo puodelius nepilame.Būtent tuo kava ‘3-in-1’ skiriasi nuo tirpios kavos su pienu ir cukrumi.
Kad kava būtų skani, nereikia cheminių priedų.Dauguma net pasakys, kad kava 3in1 neturi geriausio skonio ir aromato. Be to, abejotinos jos stimuliuojančios savybės , nes pačioje tirpioje kavoje ir taip yra mažai kofeino, o jei gėrime yra tik 10 proc. kofeino, savaime suprantama, kad stimuliuojančio poveikio kava ‘3 in 1’ beveik neturi.Taip pat reikėtų pabrėžti, kad gliukozės sirupas staiga ir gerokai padidina cukraus kiekį kraujyje.
